Fest

Då har vi haft vår fest, en fest för att fira alla trevliga saker som hänt, framförallt vår flytt till Höganäs. Dotter Mia hjälpte mig i två dagar med all mat och planering och höll dessutom ställningarna under kvällen. Tusen tack och så roligt vi har, en riktig festfixarduo! Väderutsikterna var väldigt skiftande nästan timme för timme och vi bestämde tidigt att vi skulle chansa. Planen var att samlas i vår lägenhet, äta en förrätt i form av upplägg av skinka, salami, ost, oliver, tomater och till det grissini och bröd att doppa i en god olivolja, balsamvinäger och flingsalt. Caipirinhadrinkar och annat för de som inte vill ha dessa. Vi blev till slut 47 personer efter att ha fått en del avhopp i sista stund och så fullt det blev i vår lägenhet! Vi hade föreberett maten till stranden med att köra ner i vår bil och Joel, Jonas, Jonathan och Hanna ställde upp med att sätta upp tält som vi lånat ifall det skulle behövas. De skötte också grillen och förberedde denna. Vi gick alla ner till havet med filtar och stolar och fick en fin start. Killarna hade lite problem med ena tältet som vi skulle ha som serveringstält så vi började med att servera maten vid grillen. Herregud, det gick i rasande fart, Mia serverade, jag dekorerade, det var grillat fläskkött med bbq-sås, korv till barnen med en pastasallad, potatischeekecake, marinerade grönsaker och en sås till det. Det började dra ihop sig till ett ordentligt oväder och vi fick i sista stund in alla mat i det lilla tältet. Det tältet flyttade vi sedan ihop med det stora genom att ta i alla fyra benen samtidigt och gå iväg med. Vilket teamwork och alla tog det med jämnmod och skratt. Det fullständigt vräkte ner regn och då var det dags för efterrätten, lemoncurd, rabarberkompott med vaniljgrädde och jordgubbe. Mia tryckte på grädden och jag lade på jordgubbe och citronmeliss och langade ut medan jag blev helt dränkt eftersom jag stod i mellanrummet mellan de två tälten. Stämningen var ändå hög och ett stort tack till killarna också som hjälpte till med tält och grillning. Mellan hällregnen lyckades vi förflytta oss tillbaka till lägenheten och få ner tälten och in med alla grejor och överbliven mat i bilen. Festen fortsatte nu hemma med kaffe, chokladbiskvier och dricka. Samtal gick höga och det var ett enormt sorl och mycket skratt. Familj och gamla vänner som var så kära att träffa igen, några nyare vänner anslöt också, men tyvärr en svårt tid så det var många som inte kunde. Vi fick en massa fina presenter också, det var inget vi hade räknat med alls, ville ju bara fira med nära och kära, men tusen, tusen tack för allt fint vi fick. Det var så roligt, underbart när allt inte blir så välordnat och alla olika människor kan träffas och ha trevligt, vi känner oss så nöjda! Idag har vi städat, hunnit träffa vänner som åkt långt och sovit över och bara njutit av det hela. Nu följer lite bilder från kvällen: Avslutning med en bild på alla fina saker och en lite trött stund i soffan med vännen Tina